2月24日Bergmeisterwolf酒店位于12世纪酒窖的顶端

建筑工作室Bergmeisterwolf增加了一个青铜漏斗，它似乎是12世纪从Pacherhof酒窖上方的地面弹射出来的。该塔配有现代化的葡萄酒生产和品尝设施，并通过地下通道与现有的酒窖相连。

Bergmeisterwolf Architekten延伸至南蒂罗尔的Pacherhof酒窖，让Pacherhof葡萄酒酒店的游客和客人有机会近距离观看酿造过程。

该设施是一个戏剧性的干预。在一个安静的景观中，挖了一个浅坡，周围是起伏的青山和一些石墙。这座青铜塔是周围景观的参照。

建筑工作室说：“在场地的最高角度，一座由青铜板制成的漏斗形多边形塔从山上浮现，与山峰嬉戏。

该设施通过一个大开口进入，可以通过在大型混凝土墙上滑动来关闭。

该塔有一个钢制楼梯，通往一个隧道，与帕切霍夫酒窖的原始拱形结构相连，可追溯到12世纪。

在地面上，钝的金字塔包含了品酒室和粗糙石膏衬里内部的办公空间。

这是为了和现代钢铁机械比较时尚的外观，参考老酒窖现存的粗糙石雕。

光滑的木制面板和家具单元给办公区带来了一些温暖，而在品酒室的拱形天花板下有一张大木桌。

上方的天窗和角窗将光线引入工作区，并欣赏附近葡萄园的景色。

实践中的其他项目包括南蒂罗尔的一个完整的混凝土房子，其设计围绕类似的概念，并从周围的地形中生长。

法国设计师飞利浦斯塔克也在酿酒厂使用金属，在波尔多创造了一个用钢铁包裹的刀形酒窖。