导读 大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。用榨汁机怎么做豆浆可以吗,用榨汁机怎么做豆浆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。用榨汁机怎么做豆浆可以吗,用榨汁机怎么做豆浆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、在家自制豆浆,一是环境卫生有保障,二是可以做到现做现饮,保证豆浆新鲜和营养。
2、 做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。
3、豆子的浸泡时间一般在6~16个小时,而夏季在6~10个小时之间比较合适。
4、豆子浸泡时间短,则出浆率不高,豆子浸泡时间过长,豆子会变馊。
5、 然后把黄豆放在粉碎机里打呀打(要放水哦1:1的比例看自己的浓淡口味了) 在用干净的沙布把豆汁挤出来. 把豆汁煮开了就成豆浆了! 豆浆属于高蛋白食物营养价值比较高,但同时也是细菌繁殖的极好营养源,尤其是夏季,豆浆最好在做出2小时内喝完。
6、 另外还有两点需要提醒: 一是制作以及盛放豆浆的器具要及时刷洗,防止滋生细菌。
7、 二是生豆浆在饮用前要充分煮开,以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。
8、先用大火烧煮,待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。
9、豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象,因为豆浆的泡沫很多,看起来好像已经煮开了,但实际上并不是,所以还应继续熬煮一段时间,豆浆才真正煮熟.。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。