霉豆腐的危害到底有多大（霉豆腐的危害）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。霉豆腐的危害到底有多大，霉豆腐的危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、豆腐发霉后可以吃，但是必须要是卤水做的。

2、因为卤水有杀菌的作用，并且能长时间保留，所以我们才会吃豆腐乳。

3、因此，发霉的豆腐是对人体无害的。

4、 以上诸位说发霉的豆腐会致癌也是不对的，因为豆腐发霉是和馒头发酵的原理一样，而不是有害菌发酵。

5、 不过有的霉豆腐制作过程不卫生介意少吃!。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。