蒸的山药怎么吃好吃(山药怎么吃好吃)

导读 大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。蒸的山药怎么吃好吃,山药怎么吃好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、山药熘肉片...

大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。蒸的山药怎么吃好吃,山药怎么吃好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、山药熘肉片特点:又滑又嫩,味道咸鲜。

2、 备料时间:5分钟 烹调时间:5分钟 原料:山药、干木耳、猪里脊。

3、 调料:料酒、糖、盐、味精、胡椒粉、蛋清、水淀粉、葱末。

4、 做法: 1.山药去皮洗净纵切一分为二,然后斜刀切片;干木耳用水泡软,去根洗净。

5、 2.里脊肉切薄片,加盐、味精、料酒、蛋清、水淀粉上浆。

6、 3.锅烧热,倒入少量凉油涮锅后倒出,再倒入凉油,油温2~3成热时下肉片滑嫩,同时下山药片、木耳滑熟,倒出控油。

7、 4.锅中留少许油,煸香葱花,加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,再倒入刚做好的菜料翻炒均匀即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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