茶叶虾用什么茶叶最好（茶叶虾）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。茶叶虾用什么茶叶最好，茶叶虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：红虾 配料：绿茶、生姜、蒜头 制作： 泡上一壶绿茶，茶叶泡开后捞出沥干水份备用；姜、蒜切成末备用；把少许的酱油、盐、黄酒、白酒、茶水、淀粉兑成芡汁备用。

2、 2、锅中放多些油，把红虾和泡开的茶叶一起放入油中炸酥后捞起。

3、 3、锅中留些底油，把姜蒜放进去煸炒后倒入虾和茶叶，翻炒几下倒入芡汁再炒几下即可出锅装盘。

4、 特色：虾肉中带有茶叶的清香。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。