导读 大家好,小凡来为大家解答以上的问题。无矾油条泡打粉,关于无矾油条泡打粉介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 无矾油
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1、 无矾油条泡打粉主要由酸性复合磷酸盐、酒石酸氢钾、柠檬酸和碱性物质小苏打、碳酸钙等复配而成。
2、传统油条制作一般都是采用由明矾为主要原料而加工的泡打粉,属于含矾泡打粉。
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