设计工作室March Gut将奥地利北部的酒窖改造成了屋顶带阶梯式座椅的小酒馆,让顾客可以更好地欣赏周围的葡萄园(幻灯片)。基于工业设计师克里斯托弗马奇和马利克古特领导的林茨工作室,他被要求将旧地窖改造成弗朗茨安东迈耶的葡萄园,这是一个葡萄酒商店和品尝场所。
他们最大的干预就是在坡屋顶的一侧增加了用粉刷过的钢材制成的露台座椅,来欣赏一排排藤蔓的美景。然后,他们将这个项目命名为Weinblick,翻译为“葡萄酒景观”。
设计师告诉Dezeen:“这个想法是创造一个你在街上看不到葡萄的外观。”
他们补充说:“原来简单的建筑结构已经完全改变了。”“坐式台阶的景观提供了一个俯瞰葡萄园的绝佳场所,并激发了该项目的名字。”
建筑内部的台阶还在继续,黑色的金属楼梯和集成的储酒室通向品尝空间、商店和酒窖。
在用于展示酒瓶的空间的一端安装有房屋形状的搁板单元。
木架子上的深凹允许自然光从窗户进入房间。房间配备浅色木质家具,可用于品酒活动。
马奇古特说:“在设计酒吧的过程中,我们专注于品酒和挥之不去的主题。”
台阶向下延伸到由黄土粘土制成的原始隧道地窖,黄土粘土是由淤泥大小的沉积物形成的材料,由风吹灰尘堆积而成。
在这里,酒瓶被存放在一排简单的黑色半透明盒子里。
研究团队表示:“这个地区典型的黄土粘土处于未加工状态——地窖提供了对地下土壤和根深蒂固的藤蔓植物的深入了解。”
“钢铁、水泥和松木等相当原始的原材料突出了葡萄园的生产特点,这些原材料将新建筑与建筑的其他部分结合在一起。”
建筑师埃尔马鲁德舍尔和菲利普卢茨为另一个奥地利葡萄园增加了一个品酒场所。这座三叉的山墙建筑在下奥地利州有50年历史的霍格尔酒庄的中心形成了一个庭院。
其他建筑师,包括福斯特合伙人公司和让努维勒,也扩大了法国庄园,而新的建筑被添加到新西兰的多云湾酒厂和西班牙的博德加斯普罗托斯酒厂。