干煸炒面的家常做法(干煸炒面)

导读 大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。干煸炒面的家常做法,干煸炒面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、干煸炒面 1.先挑...

大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。干煸炒面的家常做法,干煸炒面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、干煸炒面 1.先挑容易出水的蔬菜,如夜开花(不知道学名叫什么,音译的)、青菜之类的,稍微比平时炒菜多放一点油,煸炒一下,煸到出水。

2、在锅内摊开一点。

3、 2.把生的面码在煸好的料上,盖上盖。

4、过一会儿后开盖,从锅沿浇一圈水(少浇点),再盖盖焖。

5、等到锅里水快烧干时面就变软了。

6、挑根尝尝看熟没熟,没熟的话就再放点水焖(不过一般再加水就不好吃了)。

7、 3.加调味料,把面和蔬菜料炒匀就行啦。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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