干煸炒面的家常做法（干煸炒面）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。干煸炒面的家常做法，干煸炒面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、干煸炒面 1.先挑容易出水的蔬菜，如夜开花（不知道学名叫什么，音译的）、青菜之类的，稍微比平时炒菜多放一点油，煸炒一下，煸到出水。

2、在锅内摊开一点。

3、 2.把生的面码在煸好的料上，盖上盖。

4、过一会儿后开盖，从锅沿浇一圈水（少浇点），再盖盖焖。

5、等到锅里水快烧干时面就变软了。

6、挑根尝尝看熟没熟，没熟的话就再放点水焖（不过一般再加水就不好吃了）。

7、 3.加调味料，把面和蔬菜料炒匀就行啦。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。