如何做清蒸鱼?(如何做清蒸鱼)

导读 大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。如何做清蒸鱼?,如何做清蒸鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将鱼清洗干净后,在...

大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。如何做清蒸鱼?,如何做清蒸鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将鱼清洗干净后,在鱼身上切斜刀后均匀涂抹好板油; 将老姜切丝,及葱丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝,青红椒丝及绍酒; 小碗内倒入两茶匙生抽,一茶匙醋,一茶匙蚝油及一茶匙植物油及三茶匙绍酒后搅拌均匀制成调料汁; 蒸锅至水开后放入鱼盘,并放入调料汁同时大火蒸7-8分钟,之后关火,闷至5分钟后开盖;趁热将调料汁淋在鱼身上,即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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