甘蔗糖的功效与作用及营养价值(甘蔗糖的功效与作用)

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1、甘蔗营养分析: 现代医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

2、甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量。

3、 甘蔗适合人群: 一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

4、 甘蔗食疗作用: 甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经; 具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效; 主治口干舌燥,津液不足,小便不利,大便燥结,消化不良,反胃呕吐,呃逆,高热烦渴等。

5、 甘蔗做法指导: 竹蔗有两种,皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质较温和滋补,喉痛热盛者不宜;皮色青的青皮蔗,味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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