板栗怎么做菜好吃又香(板栗怎么做)

导读 大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。板栗怎么做菜好吃又香,板栗怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将生板栗洗干...

大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。板栗怎么做菜好吃又香,板栗怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将生板栗洗干净,溧水,每个板栗切一小口。

2、用微波炉器皿装好(最好不要超过1/2),盖子(塑料的)虚掩,2分钟2分钟的加热,到第2个板栗炸开的时候就好了。

3、很香的!板栗炸的时候有点吓人,不过别害怕,是有惊无险的啰。

4、 板栗的做法恁多,最简单莫过直接扔在水里咕咚上半个小时。

5、 要是哪时不小心吃到还带点焦香的板栗,一定是把锅给烧糊了。

6、 这时候的板栗,壳上带点黑色的小裂缝,一咬下去,露出来的嫩黄栗肉,却是味道最好的一种了。

7、 其实板栗的做法是很简单的,做法有两种: 做法一 清淡口味的:先把板栗洗干净,然后直接把它放到水里煮熟(大约要煮半个小时).这种做法的板栗吃起来甜甜的. 做法到二 五香口味的:先把板栗洗干净,然后用刀在板栗的表面开一条细逢,再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟.这种做法的板栗吃起来味道浓郁. 就看你喜欢哪种的口味. 高压锅可以炒,板栗凸面切口,要切透皮,然后放进烧热的高压锅里,盖上阀,5分钟摇动一次,使其受热均匀,大约30分钟可出锅,炒制时用小火,防炒糊,另外,高压锅的胶圈最好用旧胶圈,不然会影响胶圈使用寿命。

8、这样炒出来的栗子,十分香甜,皮也好剥。

9、 另外,还可以用那种粗砂锅(黑色,表面不是很光滑的那种)来炒制,直接用一斤盐或河沙倒进砂锅内,再把板栗也倒入,用木勺不停翻炒,一开始由于板栗的水份蒸发,盐或河沙会受潮结团,等到结成团的河沙又变得干爽之后,继续翻炒,直到听到板栗有轻微爆锅,用漏勺滤出,稍凉即可食用,这样炒出来的栗子,口感酥香,皮极易剥。

10、 还有微波炉做糖炒栗子的几种方法: 将生栗子洗净装袋放入冰箱冷冻室储存。

11、吃时煮15分钟,凉水浸泡冷却后,栗子开一小口放入微波炉内,中火两分钟即可食用,栗子硬壳及内皮轻易脱落,味道似糖炒栗子。

12、 2、把栗子洗干净,放到漏勺里,把多余水分漏干净;选一个有耳扣的微波炉小煲,因为最后栗子会爆炸的,所以一定要扣紧;将栗子倒入小煲内,不加盖子,高火两分钟除掉栗子表面的水分;取出加上盖子(一定要扣紧),高火3分钟;然后取出,上下摇晃,目的是使其受热均匀,再放入炉内,高火3分钟;取出打开盖子(注意不要被爆开的栗子烫伤),加入白糖,用筷子拌匀,加盖子,高火两分钟即可。

13、 3、栗子洗净,煮少许,半熟时捞出,置于凉水中;在每个栗子上切两个口子,以防在微波炉中爆裂,并方便食用时剥皮;把切好的栗子放入微波炉专用塑料饭盒,浇食用油适量,撒白糖若干;然后,摇到油均匀地裹住栗子,再将其放入微波炉中烤,时间自己掌握,这跟栗子的多少、炉子的功率等有关,闻到香味就差不多了。

14、这样烤出的栗子不比大街上的糖炒栗子逊色,且制作过程中还不产生油烟。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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