绿豆的功效与作用及营养价值（绿豆的功效）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。绿豆的功效与作用及营养价值，绿豆的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。

2、绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。

3、许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。

4、绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。

5、现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。

6、夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。