大肉的做法最正宗的做法（大肉的做法）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。大肉的做法最正宗的做法，大肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、切好的五花肉放入水中加入适量黄酒煮开，撇去浮沫后将肉捞出。

2、再把肉放入干净锅内加生姜，放水刚好把肉淹住，大火煮开10分钟后，调到最小火一直煮到汤水快收干，加入盐、糖、酱油，待汤汁粘稠即可，这样烧出来的肉嫩、香糯、不油腻。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。