红烧鱿鱼家常做法（红烧鱿鱼）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。红烧鱿鱼家常做法，红烧鱿鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、红烧鱿鱼的制作材料： 主料：鱿鱼(鲜)750克 辅料：玉兰片50克 调料：酱油10克,料酒15克,盐5克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,大葱20克,姜20克 红烧鱿鱼的做法： 1. 将鱿鱼切成3厘米见方的块； 2. 葱、姜适当切片； 3. 玉兰片切成长方形待用； 4. 锅中适量放水，将鱿鱼下锅，烧开。

2、捞控净： 5. 锅烧热，放油适量，葱、姜和玉兰片一同入锅稍炒； 6. 待出香味。

3、烹入料酒、酱油、添汤少许； 7. 随即把鱼、精盐、味精、胡椒粉放入锅中，烧开，勾入水淀粉即可。

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