卤制品图片(卤制品)

导读 大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。卤制品图片,卤制品很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、食材 :鸡爪、盐、五香料、...

大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。卤制品图片,卤制品很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、食材 :鸡爪、盐、五香料、桔皮、香叶、老抽、料酒、葱姜、鸡精、冰糖、 步骤 :1.鸡爪洗净表面,剁去指甲;     2.将鸡爪放入冷水锅中,加葱段姜片;     3.待水沸腾后。

2、加料酒去腥;     4.捞出,洗净表面胶质,放入凉水中;     5.加清水。

3、将焯过的鸡爪放入;     6.五香料、香叶放入调味盒中,桔皮洗净备用;     7.将调味盒和桔皮放入;     8.加盐,老抽。

4、调色味;     9.加鸡精,增鲜;     10.待水开后,加料酒。

5、解油腻;     11.去浮沫后,盖锅,转小火六分钟;     12.盖锅。

6、焖上一小时,再捞出食用。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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