导读 大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。朝鲜冷面汤的正宗做法酸甜视频,朝鲜冷面汤的正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...
大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。朝鲜冷面汤的正宗做法酸甜视频,朝鲜冷面汤的正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、冷面汁:大红浙醋2大勺、白醋2大勺、味精、盐、糖20克。
2、 朝鲜泡菜:味精1/4小勺、鸡精1/4小勺、辣椒粉1大勺。
3、 做法冷面汁 1:姜切片,葱切丝。
4、 2:将少量花椒、姜片、葱丝、大料入锅内,倒入2-3杯水(依冷面量而定)烧开,再小火煮5分钟左右,当汤汁变成微红色时关火。
5、 3:将调料滤出,汁水倒入碗内。
6、待汁水稍凉,依次加入冷面汁调味料,这样酸甜的面汁就做好了,然后入冰箱冷藏1小时左右。
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本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。