安徽肥肠面正宗做法和配方(安徽肥肠面正宗做法介绍)

导读 欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。安徽肥肠面正宗做法和配方,安徽肥肠面正宗做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。安徽肥肠面正宗做法和配方,安徽肥肠面正宗做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 材料:手擀面8两,肥肠4两,泡椒,泡姜,干辣椒,花椒,香菜,蒜苗,醋,辣椒油,盐。

2、 泡椒、泡姜切块备用,备好干辣椒、花椒,蒜苗用香菜切碎。

3、 将肥肠(熟)切成块备用。

4、 锅里烧热油,锅里放入泡椒、泡姜、干辣椒、花椒翻炒,炒好后放入肥肠翻炒片刻。

5、 炒好的肥肠变得略干,然后加入高汤。

6、 将汤煮沸,然后转中火煮十分钟。煮好后,把汤拿出来备用。

7、 把面条放在锅里煮,煮熟,放在碗里。

8、 将肥美的香肠汤倒入碗中,撒上少许蒜苗和香菜,再加点辣椒油。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!