腌黄瓜条怎样腌制又脆又好吃（腌黄瓜条怎样腌制）

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1、 将黄瓜切成条状(即先将一根黄瓜分成四段，然后每段对半切开，再对半切开)。

2、 切好后，撒上盐，然后放在那里等待。我放了一晚上。

3、 第二天尽量把黄瓜里的水挤干净。

4、 将酱油和糖放入锅中，烧开酱油，糖融化，关火，找个容器放凉。

5、 待味噌汤冷却后，根据个人口味加入消毒过的黄瓜、姜片、大蒜或辣椒，然后搅拌均匀。

6、 加入白酒和味精。

7、 锅中放油，油热后放少许花椒，炒花椒后关火，待油温与室温相同后，倒入泡好的黄瓜中，放入咸菜缸中，三天后食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。