螃蟹的营养价值（吃螃蟹好处多多）

欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。螃蟹的营养价值，吃螃蟹好处多多很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 螃蟹含有大量的蛋白质且大部分是优质蛋白质，这些优质蛋白质还含有氨基酸。因此具有抗感染、促进伤口愈合的作用。

2、 螃蟹中含有精氨酸，可以参与体内的能量代谢和排毒。适量吃螃蟹可以促进身体的能量平衡，起到很好的排出体内毒素的作用。

3、 蟹肉含有大量的营养成分，其中维生素A和维生素E的含量最高。这两种维生素可以保护黏膜上皮组织，软化血管，抗衰老。

4、 螃蟹中还含有大量的硒，每100克螃蟹中的硒含量高达56.7微克。硒含量高的食物可以提高人体免疫力，还具有预防肿瘤、抗癌的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。