大家好,小范来为大家解答以上的问题。简单晚餐家常做法,简单晚餐这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备材料:剩米饭一碗、鸡蛋2个、培根3片、小葱5棵、面粉3大勺、盐1勺、黑胡椒粉1勺、食用油适量一、米饭装到比较大的碗里。
2、二、打入两颗鸡蛋。
3、三、把鸡蛋和米饭混合均匀。
4、四、小葱洗干净切碎。
5、五、培根切碎自然解冻。
6、六、把切好的培根和小香葱倒在米饭里。
7、七、加入食盐和黑胡椒粉。
8、八、搅拌均匀。
9、九、放上几勺面粉,用手拌匀。
10、十、不粘锅里倒入适量的食用油。
11、十一、把拌好的米饭拍成小饼放到锅里。
12、十二、中小火煎至两面金黄即可。
13、十三、最后盛盘即可食用。
14、以蜜汁鸡翅为例,做法如下:主料:鸡翅中10个;大蒜25克;蚝油15克;酱油10克;蜂蜜15克;盐2克;料酒20克;甜花椒粉3克;白胡椒粉1克;热水10克。
15、辅料:白芝麻少许;清水适量。
16、鸡翅中浸泡20分钟去去血水,冲洗干净,沥干水分。
17、2、给鸡翅划上2~3刀,便于入味。
18、3、碗内加入蒜泥、料酒、酱油、蚝油、蜂蜜、盐、甜红椒粉、白胡椒粉。
19、4、倒入热开水,搅拌均匀。
20、5、把鸡翅里倒入混合好的酱料,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一天。
21、6、腌制好的鸡翅,用厨房纸吸干表面的水份,煎制时才能上色。
22、开中火,不粘锅里倒入少许食用油,油热后放入鸡翅。
23、7、把鸡翅两面煎至金黄色。
24、8、加入与鸡翅齐平的开水,稍搅动均匀。
25、9、盖上锅盖,中火焖炖15分钟。
26、10、炖好后,开大火收汁,完全收干,让酱汁在鸡翅上挂住。
27、1出锅即可食用。
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