大家好,精选小编来为大家解答以上问题。桑麻,桑麻很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 首先,选择一个晴天(最好是连续晴天,便于晒桑叶),开始采摘新鲜桑叶。桑叶摘回家后,立即洗净,摊开晒干。
2、 将干桑叶粉碎成细粉,过80目筛备用。
3、 黑芝麻洗净,晾干,然后用小火炒(炒好后更容易做成粉),也可以做成细粉,过筛。注意,有些朋友为了省事,直接去商场买袋装的“黑芝麻粉”,这是不行的。因为袋装黑芝麻粉一般都是掺面粉或者淀粉的。
4、 友情提示:桑叶粉和黑芝麻粉要越细越好,不然用蜂蜜炒的时候不容易成型,需要增加蜂蜜的量,不然成型后容易散开,口感不好。
5、 将桑叶粉和黑芝麻粉按1: 4的比例混合均匀,放入锅中,然后准备至少与混合物等重量的蜂蜜。打开炉子,先用少许油将锅湿润,然后加入7成左右的蜂蜜,不断搅拌,直到蜂蜜中的水分完全挥发,浓缩成冒泡状态。
6、 注意:
7、 1)最终成品蜜丸中蜂蜜的含量一般在50%左右。因为蜂蜜在提炼过程中会失水,所以要多准备一点蜂蜜。
8、 2)用油的目的是防止粘锅。此外,还能使最终蜜丸的外观更加光滑、顺滑,也有利于长期保存。
9、 3)炼蜜时要密切注意火候,避免大火,必要时关火,稍凉后再火,但冷却时间不能过长,否则蜂蜜会冷却变硬,此时操作困难。
10、 4)最好不要用平底锅。
11、 蜂蜜炒好后关火,倒入混合粉,拌匀,再开小火继续炒。如果发现蜂蜜量少,可以根据情况适当添加蜂蜜。
12、 注意蜂蜜的量可以灵活控制,多一点或少一点都无所谓。它的主要功能是方便药丸。一般来说,蜂蜜夏天需要少一点,冬天需要多一点。
13、 煎至适当程度后,关火,掌心轻油,趁热蜜丸。蜜丸一般制成9克左右的蜜丸(又称大蜜丸)。
14、 将调制好的蜜丸逐一分开,彻底风干,装瓶密封。通常的剂量是每天早晚一片。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。