梭子蟹炒年糕做法（棱子蟹）

大家好，精选小编来为大家解答以上问题。梭子蟹炒年糕做法，棱子蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备棱子蟹，咸蛋黄和洋葱段。

2、 用剪刀剪掉你的大脚。

3、 肚脐切开洗净。

4、 然后剥去蟹壳。

5、 去除杂质，洗净蟹膏。

6、 洗干净放在一边。

7、 热锅加油，放入姜，使其变香。

8、 将拆包的螃蟹放入锅中。

9、 翻炒至螃蟹呈红色。

10、 将咸蛋黄放入锅中。

11、 翻炒至蛋黄出油入味，加入适量细盐。

12、 加入一些料酒调味。

13、 最后关火，加入适量的洋葱和辣椒丝进行调色。

14、 一个芬芳的棱子蟹就完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。