萩饼是什么(萩饼)

导读 大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。萩饼是什么,萩饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 材料:(以下材料可做30个)...

大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。萩饼是什么,萩饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 材料:(以下材料可做30个)糯米2/3杯,大米1/3杯,盐少许 (*糯米,大米的比例为2:1,掌握好这个比例,就能做的很好吃了,没必要非按我那个份量、) 煮的甜红豆200G(或者甜红豆加一部分红豆沙)黄豆粉衣:炒香熟黄豆粉3大勺(きなこ),糖2小勺,盐少许   做法:   先用水洗净后,再浸泡糯米2小时左右,大米洗净,一起放入电饭锅里象普通蒸饭一样,加入少许盐,180CC的水,蒸熟后,先不要急着开盖,再闷15分钟。

2、   2、把饭取出,用饭勺切按,让它变的粘软,但还要保持半颗米粒的形状。

3、   3、甜红豆一半压成泥,一半让它保持半颗左右颗粒状。

4、   4、把饭分别搓成5个大一些的饭团,和10个小一些的饭团。

5、   5、把大饭团压成饼状,包入红豆粒沙团子,再滚匀黄豆粉、即完成黄豆饼。

6、   6、把大红豆粒沙团子,压成饼,包入小的米饭团,即完成豆沙饼。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!