苹果的吃法及做法大全煎的（苹果的吃法及做法大全）

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1、 拔 丝 苹 果 （家常菜） 一，把苹果削皮，四面切，中间的核不要。

2、然后把苹果切成小块。

3、装盘 二，半碗面粉，加水，成稠糊状（按苹果量而定） 三，把苹果块放面粉糊里，让面粉糊全包住苹果块 四，锅里放油，以盖住苹果块为好，用小火到三成热 五，放入苹果块，两边煎成淡黄就行 六，再把煎成淡黄的苹果块上再裹上一层面粉糊糊 七，再放入油锅煎成黄色，然后装盘 八，再在油裹里倒上白糖，用小火熬，直到桔黄色，成糊状 九，倒出锅里的油，留着糖糊在锅里。

4、把苹果块倒入锅，搅拌。

5、（记住搅拌的时后，用中火，不然糖很容易变硬，就包不住苹果块了） 十，装盘，吃。

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