茶干怎么做才好吃(茶干怎么做好吃)

导读 大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。茶干怎么做才好吃,茶干怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、香椿茶干的做...

大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。茶干怎么做才好吃,茶干怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、香椿茶干的做法烹制方法: 将茶干切成丝,牛肉丝中加盐、蛋清腌制10分钟,烧开水将茶干焯一下取出,再将牛肉丝焯熟取出备用; 2、将茶干、牛肉丝、红椒丝、香椿芽放入碗中,葱姜丝中加盐、白糖、味精、酱油、醋、香油拌匀浇在茶干上搅匀即可。

2、 特点:色彩鲜艳,茶香浓郁。

3、 木须茶干的做法和原材 原料: 黑木耳,茶干,豆瓣酱等 做法: 黑木耳泡发,去蒂切丝。

4、 2、茶干切丝。

5、 3、锅烧热,入油煸香蒜末和豆瓣。

6、 4、倒入黑木耳丝和茶干,煸炒。

7、 黑木耳在锅中,总是噼里啪啦的,象放鞭炮一样。

8、 给你奏响厨房交响乐。

9、 5、加少量生抽、盐和一点点糖、醋。

10、 6、翻炒均匀,加点胡椒粉,起锅 茶干鸡丁的做法 茶干鸡丁的制作材料: 主料:鸡肉150克,香干150克 辅料:青蒜10克,花生仁(炒)50克 调料:醋10克,酱油5克,芝麻酱10克,白砂糖5克,辣椒油5克,花生油8克 茶干鸡丁的特色: 此菜以香辣为主,酸甜适度。

11、 教您茶干鸡丁怎么做,如何做茶干鸡丁 1. 鸡肉洗净,入锅煮熟,晾凉后切成1.5厘米的方丁,置盘中待用; 2. 茶干(采石矶茶干)切成1.5 厘米的方丁,置盘中待用。

12、 2. 花生米用热水浸泡2~3 分钟,沥干水分,下温油锅中炸熟; 4. 青蒜洗净用开水烫一下,切成粒状; 5. 青蒜粒同芝麻酱、酱油、醋、糖、清汤10毫升、辣椒油一起调成卤汁; 6. 将鸡丁、茶干丁、花生米拌在一起,浇上卤汁,吃时拌匀即可。

13、 茶干鸡丁的制作要诀: 1. 炸花生米时,要用温油炝火,不要让花生米上色。

14、花生米炸熟时,用漏勺捞出,翻两下,会听到清脆的撞击声,这时即可捞出备用。

15、 2. 调制卤汁时,可以根据各人酸甜咸辣的喜好,加入调料,酌情取去; 3. 因有过油炸制过程,需准备花生油200克。

16、 干锅蕨菜茶干 材料:茶干1袋、蕨菜(泡开)200克、洋葱1个、腊肉50克、生姜、蒜头适量 调味料:植物油1勺、黄豆酱2勺、海鲜酱1勺、料酒1勺、蚝油1勺、糖半勺、五香粉、黑胡椒、鸡精、盐适 做法: 蕨菜洗净切成小段,洋葱、腊肉、生姜切片; 2、锅烧热加入植物油至7成热,放入蒜头炒香; 3、放入腊肉翻炒片刻后,取出腊肉; 4、将炒过腊肉的蒜油放入砂锅中,依次铺上洋葱、腊肉、生姜、黄豆酱、蕨菜、茶干、海鲜酱、洋葱,再撒上料酒、黑胡椒、五香粉、蚝油、糖小火闷; 5、约1个小时后,食材的香味全部出来后,撒上盐、鸡精炒匀即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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