油焖基围虾的做法大全窍门（油焖基围虾）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。油焖基围虾的做法大全窍门，油焖基围虾很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：新鲜基围虾（或对虾） 油焖基围虾的做法： 将虾须虾脚剪去（偶由于时间匆忙，这一步就省略没做）；捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干； 2、锅烧热，倒入一勺油。

2、放入葱姜爆香；入大虾快炒至半熟，烹入料酒，加入酱油白糖和少量水；烧开后加盖焖煮片刻。

3、收汁即可装盘。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。