红焖带鱼（红焖刀鱼）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。红焖带鱼，红焖刀鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先将刀鱼切段，下油锅炸至金黄，放至一边待用。

2、 然后，将炸鱼的油倒掉一些，留一些在锅里，将辣酱炒香，接着将带鱼放进，加酱油，蒜瓣和葱段，加水，水正好淹过鱼，烧开，再开至小火，烧至汤几乎没有了，就可以了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。