怎么做双皮奶简单做法易成功（怎么做双皮奶简单）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。怎么做双皮奶简单做法易成功，怎么做双皮奶简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、双皮奶：简单七步制作 奶锅里热一碗牛奶，小火煮沸后倒入小碗等待冷却。

2、 2、鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，拌匀。

3、 3、牛奶冷却后，小心地刺穿奶皮，把底下牛奶缓缓倒入大碗，要小心保持那层奶皮躺在小碗的碗底。

4、 4、把大碗中的蛋清白糖牛奶搅拌均匀。

5、 5、再缓缓地（千万要缓缓地）注回小碗。

6、正常地话，原先小碗底部的奶皮会浮起在表面。

7、 6、盖上保鲜膜入锅蒸。

8、 7、适时起锅，冷却，新的奶皮生成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。