烤面包温度与时间技巧（烤面包温度）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。烤面包温度与时间技巧，烤面包温度很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类。

2、大土司需要时间长一些，一般用180°C烤45分钟。

3、中土司30分钟，丹麦和大型面包25分钟，小料理面包在12--15分钟左右。

4、除大土司外，其它要在发酵后刷蛋液--装饰表面--烘烤。

5、具体情况还要通过实践去掌握 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。