盐水毛豆的做法(毛豆的做法)

导读 大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。盐水毛豆的做法,毛豆的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!简单的煮毛豆用料:毛豆...

大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。盐水毛豆的做法,毛豆的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

简单的煮毛豆

用料:

毛豆 够吃的

盐 3克

八角 3个

桂皮 2块

香叶 2片(可放可不放)

 花椒 一小把

简单的煮毛豆的做法步骤

步骤 1、把毛豆冲洗两遍,捞出来

步骤 2、用小奶锅把毛豆放进去, 接凉水末过毛豆,放八角3个,桂皮(长得像树皮)2小块,香叶2片(长得像树叶?没有就不放)花椒、两三勺盐,不用担心会咸,那么多水呢……不然没味儿。

步骤 3、开火煮个七八分钟,可以拿一颗尝尝,太软(面)了不好吃。熟了就关火,盖着盖子焖几分钟把水倒掉,开吃。

毛豆炒肉(超简单)

用料

毛豆(带壳)   400克

瘦肉    150克

生抽     1勺

淀粉      1勺

小米辣    1个

大蒜      2瓣

盐        5克

玉米油   适量

毛豆炒肉的做法步骤

步骤 1、带壳毛豆,剥出毛豆米。洗干净备用。

步骤 2、瘦肉切成小丁,一勺淀粉,一勺生抽,一勺玉米油搅拌均匀。这样做可以保证肉炒出来是嫩的。

步骤 3、辅料,大蒜沫和小米辣圈。 PS:因为做了几个菜,辅料都在一个盘子里。

步骤 4、热油,肉粒炒至发白盛出。 少油,爆香蒜末和小米辣,下入毛豆超至变色,倒入炒好的肉,再放点生抽和盐调味,翻炒几下,出锅。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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