仙草冻和龟苓膏的区别（仙草冻）

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1、仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。

2、将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品。

3、冬季热卖的烧仙草,则是趁其尚未凝固之际。

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