晒干的豆腐干怎么做好吃(豆腐干怎么做好吃)

导读 大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。晒干的豆腐干怎么做好吃,豆腐干怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、三丝...

大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。晒干的豆腐干怎么做好吃,豆腐干怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、三丝五香豆腐干 材料介绍: 主 料:   五香豆腐干3件,榨菜约100克,青椒约180克,蒜茸1茶匙,虾米约50克,红辣椒1只(切丝),油3汤匙,麻油1/2汤匙。

2、    配 料:   调味料:糖1/2茶匙,生抽、鸡粉各1茶匙,盐少许,水4汤匙。

3、 制作方法: 五香豆腐干洗净,切丝。

4、   2、 虾米用清水浸软,取起沥干水。

5、   3、 青椒洗净,切开边去核,切丝。

6、   4、 榨菜洗净,切片,用清水浸5分钟,取起切丝,加入少许糖拌匀。

7、   5、 下油爆香虾米,下蒜茸、豆腐干炒透,加入榨菜、青红椒炒匀,下调味料炒至汁干,淋下麻油炒匀上碟。

8、 豆腐干炒肉 原料 豆腐干 肉 做法 猪肉切小块 放锅里炒 炒到变色后倒入豆腐干 然后倒入高汤 放入生抽 黄酒 焖十来分钟 收工 韭菜炒豆腐干 用料:瘦猪肉200克、韭菜500克、豆腐干2块 调料:菜油、精盐、味精适量 做法: 猪肉切二粗丝,码水豆粉、酱油,豆腐干和韭菜洗净、切长约4厘米的条,精盐、味精、水豆粉调成滋汁 2、菜油烧熟,先炒肉丝,依次加豆腐干和韭菜炒3分钟左右,兑入滋汁,菜成 水芹菜炒豆腐干 原料: 原 料: 水芹菜炒豆腐干150克,葱花10克,精盐3克,味精2克,植物油25克。

9、 制法: (1)水芹菜洗净切段,放入沸水锅焯一下,捞出,豆腐干切片。

10、 (2)炒锅上旺火,放油烧至七成热,下葱花煸香,放入豆腐干煸炒,加入精盐煸炒入味,出锅待用。

11、 (3)炒锅上旺火,放油烧至七成热,投入水芹菜段煸炒,加入精盐炒至入味,倒入豆腐干炒几下,放入味精,出锅即成。

12、 特点: 双色相间,脆嫩清口,咸鲜适中,清解肺热,养胃利水。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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