红豆粥怎么做颜色红（红豆粥怎么做）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。红豆粥怎么做颜色红，红豆粥怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、把红豆、米分开泡浸约30分钟，或隔夜泡浸最好，第二天，清水再洗一遍。

2、电饭煲先下冷水和红豆（假如一个人份量，冷水量则要比煮饭多四至五倍），通电煮二十分钟后下米，再煮至米“开花”“烂了”呈糊状。

3、然后，食甜的下糖，食咸的下腌制好的肉片或鱼片。

4、必须注意的是，用电饭煲煮粥，粥会溢出来，弄不好会引起电饭煲短路。

5、再给个”秘诀”：红豆（其他豆也一样）一定要冷水下才容易煮“烂”，否则煮老半天还是硬崩崩的。

6、 喝的时候再拌些糖桂花，味道就更好了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。