沙爹味好吃吗（沙爹）

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1、沙茶醬（印尼語Sate）廣東稱沙爹醬、沙爹或沙嗲，原是印度尼西亞爪哇的一種風味食品。

2、其原義是烤肉串，多用羊肉、雞肉或豬肉，所用的調料味道辛辣。

3、在東南亞一帶很受歡迎。

4、在馬來西亞東岸，沙嗲是早餐，但是在馬來西亞其他地方卻當作晚餐。

5、 沙茶醬也是潮汕、閩南地區烹調常用的一種混合型調味品，色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味，以及輕微的甜、辣味。

6、 香港人一般稱印尼或馬來西亞的沙茶為沙爹，沙茶則專指傳入中國後的的沙茶。

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