导读 大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。怎么做披萨饼好吃,怎么做披萨饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、芝心夏威夷披萨...
大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。怎么做披萨饼好吃,怎么做披萨饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、芝心夏威夷披萨的做法 原料:高粉250克、干酵母3克、糖15克、盐2.5克、水130克、黄油15克、菠萝罐头适量、火腿适量、黑水榄适量、蕃茄酱适量、马苏里拉奶酪适量。
2、 做法: ⒈将除黄油以外的所有面皮原料放在一起,和成团。
3、 ⒉加入黄油,连揉带摔至面团出筋,表面光滑。
4、 ⒊取一中号保鲜袋,倒少许色拉油,抹开,将面团放入,留出发酵的空间后扎好口,送入冰箱冷藏室。
5、 ⒋早上操作之前一小时左右将面团从冰箱取出回温。
6、 ⒌将面团取出,分割成两份,滚圆,松弛15分钟。
7、 ⒍将面团擀成大圆片,外围擀得略薄。
8、 ⒎取适量奶酪放在面皮外围,将面皮从外向内卷,将奶酪包住并压紧接口处。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。