产妇鲫鱼汤怎么做好喝又营养（产妇鲫鱼汤怎么做）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。产妇鲫鱼汤怎么做好喝又营养，产妇鲫鱼汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鲫鱼汤是产妇下奶的首选 洗干净的3、4两重的鲫鱼一条（或两条），一般买的时候卖鱼的会替你杀好，不过我喜欢回来自己杀。

2、准备葱姜蒜，拍扁，南酒，盐，水，所有东西准备好了再开火。

3、 热油锅，油不要太多，放鱼进去煎，两面煎透，喷上南酒，浇水，放葱段，拍扁了的姜、蒜，大火烧开，撇去浮末，中火炖，放一点醋、放盐，炖到汤成白色就可以了。

4、 精华在汤里 ，鱼本身没什么味道了。

5、 浇水的时候凉水开水都可以，一般我喜欢用凉水，可以把鱼本身的味道都炖出来，如果怕腥，最好用开水。

6、水要一次放足，也不要太多。

7、 出锅的时候可以根据个人的口味加香菜末或者蒜苗末，或其他的什么青色绿色的点缀。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。