导读 大家好,小阳来为大家解答以上的问题。花生豆腐怎么吃,花生豆腐这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料花生米150g辅料水1300g
大家好,小阳来为大家解答以上的问题。花生豆腐怎么吃,花生豆腐这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料花生米150g辅料水1300g淀粉200克自制花生豆腐的做法步骤1花生米泡水12小时以上2搓去红衣3用料理机分两次打成豆浆4豆浆制作中5过滤豆浆6再过滤一次7淀粉过秤待用。
2、我用的生粉比一般口感好些8三分子一的花生豆浆倒进淀粉盆里9剩余的花生豆浆放火上烧开打出浮沫10开锅后该小火熬片刻会结出一层豆皮用筷子挑出11把淀粉花生豆浆搅匀倒进花生豆浆锅里12迅速搅匀煮成粘稠的装个(和做凉粉一样)13接着准备放豆腐的容器。
3、为了方便脱模垫一层保鲜膜14把锅里的花生浆糊倒进容器里等待成形就行15进过了5个小时花生豆腐成形啦16切豆腐QQ的17晚饭来份小葱拌豆腐18口感很不错19花生豆腐不含添加剂健康食品小窍门花生豆浆多过滤几次使做好的豆腐口感更细腻滑嫩。
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