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1、 《无公害食品:腌腊肉制品(NY 5356-2007)》是中华人民共和国农业部颁布的国家标准。
2、本标准规定了无公害食品:腌腊肉制品的定义、要求、试验方法、取样规则和标签、标志、包装、运输和贮存。
3、本标准适用于腌腊肉制品的质量安全评定。
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