影评丨《法式火锅》:以美食之名谈论爱与生活

导读 馆馆清晨的天刚蒙蒙亮,女主在菜地里采摘新鲜蔬菜,小刀削皮露出白嫩根茎,咬下去声音清脆爽口。简单的几句台词,就带出了角色的姓名:女主...

馆馆清晨的天刚蒙蒙亮,女主在菜地里采摘新鲜蔬菜,小刀削皮露出白嫩根茎,咬下去声音清脆爽口。简单的几句台词,就带出了角色的姓名:女主欧仁妮、男主多丹、女仆维奥莱特以及今天新来的女仆外甥女波莉娜。他们四人正在集体准备一顿大餐,围绕一张形似长桌的大灶台,把食材做出各种花样:炒过的蔬菜和处理好的鲜鱼一起炖煮滤出浓汤,焯好的龙虾泡冰水剥壳和雄鸡冠炒制后淋上白酱做成法式酥盒,小牛腰肉先煎一遍表皮再反复放进烤箱烤熟,冰淇淋甜品浇上燃烧的红酒激发独特风味……繁琐的步骤在细腻的镜头调度下变得井然有序,如圆舞曲般和谐优雅。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!