#长期吃辣的人更容易得胃癌吗#

导读 【#长期吃辣的人更容易得胃癌吗#】在大众的认知中,辛辣的食物会刺激肠胃,引起胃肠道的损伤,因此有了偏爱吃辣的人更容易被胃部疾病盯上一...

【#长期吃辣的人更容易得胃癌吗#】在大众的认知中,辛辣的食物会刺激肠胃,引起胃肠道的损伤,因此有了偏爱吃辣的人更容易被胃部疾病盯上一说,这种认知是否正确呢?辣椒的辣味,源于其中的辣椒素,这种物质有刺激性,会在口腔中产生灼烧的疼痛感,让人产生“吃辣会伤胃”的错觉,认为吃辣会导致胃炎或引发胃溃疡。其实,已有研究表明,少量辣椒素具有一定的修复胃黏膜的功能,还能抑制胃酸的分泌。
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