日本人均一年食用海鲜22公斤!渔业从业人数持续减少,养殖业产量下滑

导读 【日本人均一年食用海鲜22公斤】据日本共同社6月11日报道,日本政府当日发布2023年度版《水产白皮书》,其中数据显示,2022年日本渔业从业...

【日本人均一年食用海鲜22公斤】据日本共同社6月11日报道,日本政府当日发布2023年度版《水产白皮书》,其中数据显示,2022年日本渔业从业人数持续减少,养殖业产量下滑。

数据显示,2022年日本渔业从业人数降至12万人,而2008年约22万人。此外,因秋刀鱼和枪乌贼遭遇渔荒,2022年日本渔业与养殖业的产量较上年减少24万吨,为392万吨。白皮书表示,持续下滑的数据表明,“支撑地区经济的渔村活力下降”。

白皮书介绍,日本2022年度食用海鲜的人均年消费量从2001年度巅峰时期的40.2公斤降至22公斤。日本消费者不购买海鲜的理由主要包括“家人要吃肉类”“烹饪麻烦”等。(海外网 王珊宁)

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