304不锈钢和201不锈钢主要的区别体现在以下几个方面：
1. 成分：304不锈钢所含的镍元素比201不锈钢多，且磷和硫的含量相对较低。这种成分差异使得两种不锈钢在性能上有所不同。
2. 耐腐蚀性：由于镍含量不同，所以这两种不锈钢的耐腐蚀性也不同。具体来说，在同样浓度和温度的介质中，相对而言，304不锈钢的抗腐蚀性能优于201不锈钢。在常温环境下，如果是空气中酸碱性较低的环境，两种不锈钢都可以使用。但在工业用途上，例如在强腐蚀性环境中（如化工环境），通常需要选择耐腐蚀性能更好的304不锈钢。所以，若使用的环境中经常存在盐水或者含化学物质的环境，建议优先考虑选择耐腐蚀性更强的304不锈钢材质的产品。另外，对于含有大量硫元素和锰元素的场合而言，这两款钢材都有可能受到侵蚀，需要根据实际情况综合考虑使用。然而总体来说，如果是含镍量较高的情况下，耐腐蚀性更强的是高镍含量的材质即更推荐使用选择含镍量更高的材质。此外如果在使用环境中遇到需要焊接的情况，则同样推荐使用选择含镍量更高的材质进行制作的产品。而除了上述内容之外还需要注意这两者的导热性差异比如来说在设计工业用途中必须要重视加热、清洗过程中管道附件带来的大量受热的问题二者之间导热性的差异则要求使用者根据自身产品的使用特点来合理选择材质以确保产品使用安全和使用寿命。总之在选择不锈钢产品时需要根据使用环境以及使用需求来合理选择适合的材质以保证产品的质量和寿命。无论是选择哪种类型的不锈钢产品都需要确保从正规渠道购买并查看产品的质量检测报告以确保其质量符合国家标准和使用要求。总的来说需要根据具体情况进行选择以满足不同的需求和要求。以上内容仅供参考如需了解更多关于两者的区别可咨询专业的金属材料专家或查阅相关文献资料。
以上区别仅供参考，如果需要更详细全面的介绍请查阅专业金属材料的书籍文献或咨询专业材料学技术人员获得帮助解答疑问。