大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。生木瓜怎么吃最佳最快,生木瓜怎么吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、挑选木瓜: 木瓜分两种:青木瓜(表皮为青色,久放不变色。
2、瓤为乳白色,有少须珍珠状白色籽。
3、) 熟木瓜(表皮为青色或橙黄色,放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出 现。
4、瓤为浅至深橙色,籽为黑色) 青/熟木瓜很好鉴别。
5、一般在熟木瓜上都汇贴有标签“RED". 青木瓜很好挑选,皮要光滑,青色要亮,不能有色斑。
6、 熟木瓜要挑手感很轻的,这样的木瓜果肉表较甘甜。
7、手感沉的木瓜一般还未完全成熟,口感有些苦。
8、木瓜的果皮一定要亮,橙色要均匀,不能有色斑。
9、还有,挑木瓜的时候要轻按其表皮,千万不可买表皮很松的。
10、木瓜果肉一定要结实。
11、 青木瓜使用很简单,煲肉汤 熟木瓜使用时要注意,木瓜中有胡萝卜素,此物见光即分解为黑色素。
12、所以建议吃完木瓜后4个小时内不要见阳光。
13、 木瓜得根据你的口味来选择,比如喜欢哪个品种呀。
14、一般选木瓜的方法如下:买回的木瓜如果当天就要吃的话,就选瓜身全都黄透的,轻轻地按瓜的肚有点软的感觉,就是熟透的了。
15、选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大证明木瓜肉厚,因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。
16、还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。
17、如果不新鲜的瓜会发苦。
18、瓜身要光滑,没有摔、碰的痕迹,拿在手里比较坠手,那就是汁水多。
19、吃法:木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃,不过木瓜利尿,受不了的人吃了木瓜会尿多。
20、可以简单加工一下来吃,比如上锅蒸熟,加蜂蜜吃。
21、木瓜蒸牛奶:木瓜一个,在肚口开一口,挖出中间籽,倒入牛奶和冰糖,入锅蒸15分钟,取出即可吃。
22、木瓜蒸雪蛤:方法同上,只是雪蛤要先泡上一天,然后和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸,再倒入木瓜内再蒸,只需蒸10分钟即可。
23、木瓜是美容的佳品,一般情况下,木瓜蒸牛奶就非常好了(雪蛤好贵的哦)生一点的木瓜可以切成片或削成丝,在开水锅内稍烫一下,然后来做凉拌菜,很脆很爽口,不过得是7成熟的瓜才行,太熟的不脆,太生的发苦 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。