干煸大头菜需要过油吗（干煸大头菜的做法）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。干煸大头菜需要过油吗，干煸大头菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主要原料：红辣椒 花椒 葱或蒜 蚝油 大头菜 1.油开后放入花椒 花椒糊了以后捞出 放入红辣椒 葱或蒜(按个人口味) 2.放入大头菜 火力调大 使劲翻炒 等到大头菜的边开始有点糊的感觉 倒入少许蚝油 (千万别倒太多 否则就会很多汤 不够煸) 3.继续翻炒 放盐 4.关火 放味精~~ OK了 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。