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大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。蒜泥茄子怎么做好吃又简单视频凉拌,蒜泥茄子怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、【菜名】蒜泥茄子 【所属菜系】浙江菜 【特点】 【原料】茄子750克,大蒜1头,酱油1汤匙,香油1茶匙,盐、味精适量。
2、 【制作过程】将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用。
3、2、大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。
4、3、将调味汁倒在茄子上即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。