茶海是用来干嘛的（茶海）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。茶海是用来干嘛的，茶海很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 茶海,又称茶盅或公道杯。

2、形状似无柄的敞口茶壶。

3、因乌龙茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。

4、所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，开始出来以及最后出来的茶汤浓淡非常不同。

5、为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至茶海中，然后再分至杯中。

6、同时可沉淀茶渣、茶末。

7、现在也常用不锈钢的过滤器，置于茶海之上，令茶汤由滤器流入茶海，以滤去茶渣。

8、此法我认为不可取，因不锈钢本身多少有些异味。

9、至少用于闻香的二泡茶，不可用滤器。

10、 茶海指公道杯，起均匀茶汤的作用，多用于乌龙茶的冲泡。

11、 茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。

12、亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。

13、没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。

14、其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。

15、 清代青花制品。

16、杯中央立一老头，人体内有一空心瓷管，管下通杯底的小孔；管的上口相当于老人胸前的黑痣高度。

17、老头体下与杯底连接处留有一孔，向杯内注水时，若水位低于瓷管上口，水不会漏出；当水位超过瓷管上口，水即通过杯底的漏水孔漏光。

18、这种漏水杯民间称“公道杯”，系根据物理学上的虹吸原理制成。

19、据说古时人们曾用公道杯对付贪酒者，斟酒如超过高度，则会全部漏光。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。