导读 大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。明太鱼图片大全,明太鱼图片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 去掉头、尾鳍和...
大家好,我是小房,我来为大家解答以上问题。明太鱼图片大全,明太鱼图片很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 去掉头、尾鳍和鱼皮(干的时候撕鱼皮很容易,动作慢一点就能整张撕下来,浸泡后去鱼皮容易粘连鱼肉) 将处理好的鱼干,放入冷水中浸泡15分钟。
2、 沥干水分,顺着鱼肉走向撕成细丝,上蒸锅蒸5分钟(蒸一下更卫生,鱼肉的香气也容易出来) 蒸好的雨丝加入韩式辣酱、糖、醋、芝麻拌匀,调料可以随个人喜好调整,毕竟自己满意才是最好的 . 完成 可以放冰箱里冷藏一下,味道更好 炝拌明太鱼干做法 撕下来的鱼皮也可以浸泡后切成细丝炝拌,会特别韧不好咬,但相信有人喜欢。
3、 明太鱼干和韩式辣酱在韩国超市和大型超市都能买到。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。